By 
Meskipun terkesan sepele, sebenarnya ada banyak sekali fungsi air liur dalam kehidupannya sehari-hari. Bahkan banyak orang yang belum mengetahuinya. Padahal perannya termasuk sangat penting.
Terutama untuk menghasilkan enzim yang sangat berguna bagi kesehatan serta melunakkan makanan. Ludah sendiri adalah cairan bening dan diproduksi kelenjar ludah. Kelenjar ludah ada di bawah lidah, bawah rahang, serta ada di kedua sisi pipi.
Selama sehari, kelenjar ludah mampu memproduksi air sebanyak 1 hingga liter. Pada saat jumlah dari air liur berkurang, maka kesehatan mulut serta gigi akan lebih rentan terkena penyakit.
Mengenal Fungsi Air Liur Manusia yang Jarang Sekali Diketahui
Air liur dari kelenjar ludah memiliki cukup banyak peran penting. Mulai dari melindungi kebersihan rongga mulut hingga membantu proses pencernaan makanan. Supaya semakin jelas, di bawah ini ada ulasan lengkapnya:
1. Menjaga Kesehatan Gigi
Fungsi pertama yaitu adalah menjaga kesehatan gigi. Pasalnya ada beberapa kandungan seperti mineral dan protein. Keduanya mampu melindungi gigi ketika kontak secara langsung dengan makanan, minuman atau bahkan
mikroorganisme.
Fungsi air liur adalah untuk membantu tubuh untuk menetralkan sifat asam pada mulut. Sifat asam sendiri tidak baik bagi kesehatan gigi sebab dapat mengikis lapisan enamel.
Kadar pH ludah berada di kisaran 6,2 hingga 7,6 dan rata-ratanya sekitar 6,7. Angka tersebut merupakan kadar seimbang bagi tubuh untuk melindungi gigi serta demineralisasi.
Ludah juga dapat membantu membangun permukaan email gigi. Hal ini dikenal dengan proses remineralisasi gigi. Selain itu fungsinya juga dapat mencegah efek negatif asam dari makanan.
2. Menjaga Kesehatan Mulut
Saliva memiliki kandungan protein dengan sifat bakteriostatik. Jadi fungsi air liur adalah dapat menjaga kebersihan mulut. Karena menekan perkembangan bakteri.
Selain kandungan protein-protein bisa membunuh pertumbuhan jamur dalam mulut. Protein tersebut diantaranya adalah laktoferin, lisozim serta laktoperoksidase.
Dengan keberadaan protein yang memiliki bakteriostatik maka air liur dapat melindungi bagian rongga mulut dari berbagai macam penyakit. Terutama penyakit yang disebabkan infeksi jamur serta bakteri.
Dalam artian lain fungsi dari air liur yakni membantu tubuh untuk menjaga kekebalannya. Sebab ludah mampu menekan pertumbuhan jamur atau bakteri. Bahkan juga mampu mematikan mikroorganisme sebagai penyebab penyakit.
3. Membantu Proses Bicara
Fungsi air liur berikutnya yakni membantu dalam proses berbicara. Bisa dibayangkan ketika Anda terlalu lama berbicara maka nantinya mulut menjadi terasa kering. Cara meredakannya dengan bisa minum air.
Ketika mendapatkan asupan air dalam jumlah cukup maka tubuh jadi kembali terhidrasi. Jumlah air liur cukup mampu membantu menekan gesekan yang terjadi antara pipi, bibir, serta lidah. Jadi Anda dapat berkomunikasi secara leluasa.
Hal sebaliknya tentunya juga berlaku, apabila jumlahnya kurang maka dapat menjadikan proses berbicara terasa belibet. Bahkan Anda juga akan merasakan tenggorokan kering sampai pada akhirnya suara jadi serak.
Namun terkada ada kondisi di mana kelenjar akan menghasilkan saliva dengan jumlah berlebihan. Hal ini dikenal hipersalivasi. Hipersalivasi sendiri terjadi di penderita stroke, masalah syaraf atau keracunan dan lainnya.
4. Menjaga Gigi yang Baru Tumbuh
Si kecil yang baru tumbuh gigi, biasanya lapisan terluarnya belum terbentuk sempurna. Oleh sebab itu fungsi air liur pada momen ini yakni menjaga gigi yang masih baru saja tumbuh.
Kandungan fosfat, kalsium, serta fluoride di dalam ludah mampu membantu gigi jadi lebih kuat. Air liur di dalam rongga mulut memiliki fungsi membersihkan gigi dari berbagai macam sisa makanan.
Baik itu baik anak-anak atau orang dewasa sekalipun. Dengan begitu, risiko terjadinya kerusakan gigi yang disebabkan asam karena sisa makanan nantinya dapat diminimalisir sejak awal.
5. Membantu Proses Pencernaan
Fungsi air liur kelima adalah untuk membantu proses pencernaan makanan. Pencernaan makanan akan dimulai pada saat makanan masuk ke mulut. Saat berada dalam mulut makanan jadi lebih lembut.
Proses pelembutan makanan tentunya dibantu oleh bantuan air liur. Selain itu ludah juga menghasilkan enzim. Beberapa diantaranya adalah enzim lipase, enzim amilase, serta enzim ptialin.
Beberapa enzim tersebut berguna memecah kandungan karbohidrat menjadi gula. Proses pencernaan pada rongga mulut ini sering dikenal dengan sebutan pencernaan mekanik serta pencernaan kimiawi.
Proses ini tentunya sangat berguna agar nutrisi di dalam makanan dapat terserap secara baik oleh tubuh. Makanan yang sudah tercampur air liur kondisinya jadi basah serta lembut.
Sehingga akan jauh lebih mudah ketika Anda menelannya dan melewati kerongkongan. Bagi Anda yang sulit menelan makanan maka disarankan untuk mengonsumsi makanan bertekstur lembut. Sehingga lebih mudah dikunyah dan ditelan.
Semua bagian tubuh manusia tentunya memiliki fungsinya masing-masing. Termasuk hal kecil sekalipun. Banyak yang belum paham benar fungsi air liur, pada sangat penting dan bermanfaat seperti penjelasan di atas.
Comments